早餐的飽足感可以給你一整天的動力, 自家製鮪魚起士蛋餅 附食譜⋯⋯
，QQ脆脆的口感～大愛
吃進肚子都是幸福的
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台式芝士、荀仔吞拿魚蛋餅
成品2-4人用
材料 📌
成品2-4人用
材料 📌
- 中筋麵粉80g
- 木薯粉30g
- 蛋3隻（1混合粉漿攪拌，
- 2煎餅時倒醬）
- 水200g
- 鹽適量
👉🏻可加芝士、台式荀仔吞拿魚
此食譜可製作成5大片蛋餅😊
做法📌
1) 將粉類量度好、混合
2) 粉類加入水、鹽、蛋一隻攪拌至沒有粉粒
3) 燒開平底鑊，先抺一層油，再下半湯勺粉漿
4) 另外兩隻蛋打發好、取1-2小勺慢慢倒入蛋餅表面
5) 可以反過來再煎脆蛋餅、表面放入芝士和孺魚（肉鬆也可以）
6) 快手向同一方向捲好
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